pembangkitan dan distribusi daya pada industri minyak dan gas

Industri minyak dan gas tentu memperlukan sumber daya yang besar untuk menjalankannya. Sebagian besar industry minyak dan gas menggunakan energi listrik sebagai sumber daya. Lalu, darimanakah energy listrik dari industry migas berasal? Daya…

spiral plate heat exchangers (SPHE)

Jenis heat exchanger yang sering dirancang di industri adalah heat exchanger berpelat.  Heat exchanger jenis ini memiliki berbagai macam konfigurasi. Salah satu jenis pelat yang dipakai adalah jenis spiral/SPHE. Spiral Plate Heat Exchanger…

sumber-sumber alternatif minyak bumi dan gas

Permintaan migas meningkat menyebabkan harga melonjak dan sumber daya konvensional menjadi lebih sulit ditemukan. Produksi minyak dan gas dari sumber non-konvensional menjadi lebih diminati. Sumber-sumber non-konvensional ini termasuk extra…

Proses separasi (separation) pada industri minyak dan gas

Aliran sumur pada industri migas terdiri dari minyak mentah, gas, Kondensat, air dan berbagai kontaminan. Tujuan dari proses separasi adalah untuk membagi aliran menjadi pecahan-pecahan zat yang diinginkan. Proses Produksi dari Separator Tingkat…

Proses membran pada industri proses kimia

Proses membran yang biasanya dari polimer organik dapat digunakan untuk pemisahan cairan dari zat terlarut atau tersuspensi dari berbagai ukuran lebih kecil dari pemrosesan filtrasi pada umumnya. Untuk molekul terlarut kecil, fenomena yang…

dua mode filtrasi bahan makanan

Filtrasi adalah suatu operasi pemisahan partikel padat dari cairan atau gas dengan memaksa campuran melalui media berpori yang menahan partikel. Filtrasi dibedakan menjadi dua mode filtrasi: filtrasi permukaan dan filtrasi kedalaman. Filtrasi…

pentingnya kandungan air pada makanan

Air adalah zat paling melimpah di sebagian besar makanan. Klasifikasi makanan dibagi menjadi tiga kelompok menurut kadar airnya (kelembaban tinggi, sedang dan rendah). Buah-buahan, sayuran, jus, daging mentah, ikan dan susu termasuk dalam kategori…

struktur fisik bahan makanan

Di dunia produksi makanan, bentuk struktural makanan diproduksi dengan berbagai macam variasi. Setiap variasi bentuk memiliki fungsi yang berbeda-beda. Struktur makanan bisa terbentuk secara alami atau direkayasa di pabrik. Struktur fisik bahan…

sifat termal bahan makanan

Hampir setiap proses dalam industri makanan melibatkan efek termal seperti pemanasan, pendinginan atau transisi fase. Oleh karena itu, sifat termal makanan sangat penting dalam rekayasa proses makanan. Sifat-sifat berikut adalah: konduktivitas…

sifat mekanis bahan makanan

Dalam beberapa tahun terakhir, minat yang tumbuh pada sifat fisik makanan banyak diteliti. Sejumlah buku dan ulasan yang secara khusus membahas tentang subjek telah diterbitkan. Beberapa sifat fisik pada makanan misalnya viskositas dalam aliran…